Castelsardót a 13. században alapították, mint Szardínia északi partjait védő stratégiai erődítményt.
A sziklán való elhelyezkedésének és masszív falainak köszönhetően Castelsardo évszázadokon át ellenállt a kalózok és az ellenséges flották támadásainak. Ma Szardínia egyik legjobban megőrzött középkori városa, amely autentikus hangulatával vonzza a látogatókat.
Egy látnivalókkal teli város
Mielőtt belevetné magát a szűk kőutcák labirintusába, valószínűleg egyenesen a város nevezetessége, a Castello dei Doria felé veszi az irányt. A 12. században egy domb tetején épült erődítmény egykor a liguriai Doria-dinasztia védelmi pontjaként szolgált, ma pedig lélegzetelállító kilátást nyújt a tengerre és a környező vidékre. A túra során találkozhat a Kosárfonó Múzeummal is , amely a pálmalevelekből kézzel fonott kosarak helyi hagyományát mutatja be.
Innen a Sant'Antonio Abate székesegyházhoz mehet le. Ez a majolikakupolával díszített harangtornyáról híres. A szerény kőkerítésű külseje színes harangot rejt, amely a tengerpart fölé magasodik, belül pedig gyönyörű barokk belső terek és 15. századi festmények lepik meg.
Ha szereti a rendhagyó helyeket, imádni fogja a Santa Maria delle Grazie-templomot, amely a "Fekete Krisztusnak", egy ritka, misztikus történetű faszobornak ad otthont.a legenda szerint a szobor a tengeren keresztül érkezett, amikor a szaracénok Szardínián portyáztak. A helyiek úgy vélik, hogy a szobrot csodával határos módon mentették meg egy hajótörésből a partoknál, és Castelsardóba hozták. Sötét színe és furcsa, misztikus megjelenése állítólag az évszázados imádat, a gyertyafüst és a nedvesség eredménye.
Végezetül van egy tippünk egy olyan megállásra, amely kalandos hangulatot kölcsönöz a látogatásnak: az Elefánt-szikla (Roccia dell'Elefante). Ez a furcsa képződmény, amely a városon kívül áll, valóban egy elefántra hasonlít, amely megállt az út szélén. Belsejében ősi sírokat is felfedezhet a nuragikus civilizáció idejéből.
Ha pedig inkább a tengerparton szeretne lazulni, Castelsardo közelében találja Lu Bagnu és Baia Ostina gyönyörű strandjait, amelyek ideálisak úszásra és búvárkodásra.
Helyi specialitások
A helyi konyha számos különlegességet kínál:
Homár alla Castelsardo - paradicsomszószban, fokhagymával és petrezselyemmel elkészített homár.
Bottarga di Muggine - Szardíniai specialitás szárított cephala ikrából, gyakran tésztával tálalva.
Pane carasau - Hagyományos szardíniai zsemle, amely pergamenvékony és tökéletesen ropogós.
Vermentino di Gallura - A közeli Gallura régióból származó fehérbor, amely remek kiegészítője a helyi halételeknek.
Ha olyan helyet keres, ahol megállt az idő, ugyanakkor gazdag élményt nyújt, Castelsardo a kézenfekvő választás!
